Củ cải

Củ cải là một loại củ được hình thành ở rễ do sự dư thừa của các chất dinh dưỡng được lưu trữ ở phần rễ của thực vật thuộc họ Cải, được thuần hóa ở châu Âu từ thời kỳ tiền Roman. Hiện nay Củ cải được trồng và sử dụng trên khắp thế giới. Củ cải có nhiều thứ khác nhau, khác biệt về kích thước, màu sắc và mùa vụ. Wikipedia